Применом мерача воћног шећера лако се може мерити слаткоћа и киселост воћа
Широко се користи у сектору шећера, хране, пића и другим индустријским секторима, као иу пољопривредној производњи и научним истраживањима. Ручни мерач шећера је погодан за мерење концентрације различитих сосова (зачина) производа као што су соја сос, парадајз сос и мерење садржаја шећера у производима који садрже више шећера као што су џем, сируп, течни шећер, итд. погодан за воћне сокове, освежавајућа пића и газирана пића На производној линији, контролу квалитета, преглед пре испоруке итд., погодан је за процес воћа од садње до продаје. Може се користити за одређивање тачног времена бербе и класификацију слаткоће.
моја земља је највећи произвођач воћа на свету. По броју запослених и површини воћњака заузима прво место у свету. Међутим, како побољшати квалитет воћа, повећати цену воћа и обим продаје и даље је проблем са којим се суочавају многи воћари. Са појавом паметне пољопривреде, нови модел интернета плус савремена пољопривреда и примена напредних пољопривредних инструмената у традиционалној воћарској индустрији значајно су унапредили квалитет воћа и ниво индустријализације.
Према истраживању, постоји квантитативна веза између садржаја шећера у воћу и киселости и спектра апсорпције близу инфрацрвеног зрачења. Према интензитету дистрибуције блиског инфрацрвеног апсорпционог спектра воћа, киселост воћа се израчунава математичким моделом.
Недеструктивни тестер за садржај воћног шећера је дизајниран по овом принципу рада. Током идентификације квалитета воћа, корисник не мора да сече воће, већ директно додирује детекторску главу на површину плода који се тестира и може лако да измери слаткоћу и степен плода. Киселост.
