Ручни мерач шећера може мерити слаткоћу воћа
Ручни мерач шећера може мерити слаткоћу воћа
Ручни мерач шећера има призму направљену од високо квалитетног и издржљивог оптичког стакла, које има добру издржљивост и није лако огребати; Хуманистички инжењерски дизајн, мерење једном руком се може постићи притиском на дугме, а чиста вода се може ресетовати на нулу; Иновативно дизајнирани метални резервоар за узорке може брзо да одржи температуру узорка у складу са призмом, чинећи узорковање једноставним и није лако да цури и контаминира инструмент; ЛЦД дигитални екран великог екрана, аутоматска компензација температуре, на батерије, лаган и лак за ношење; Једноставан за одржавање, испуњава ИП65 стандарде и може се директно испирати текућом водом.
Принцип дизајна ручног мерача шећера:
Када светлост уђе у другу средину из једне средине, она се прелама, а однос синуса упадног угла је константан, што се назива индексом преламања. Садржај растворљивих чврстих материја у соку од воћа и поврћа је директно пропорционалан индексу преламања под одређеним условима (при истој температури и притиску). Због тога се мерењем индекса преламања сокова од воћа и поврћа може одредити концентрација (садржај шећера) сока. Обично коришћени инструмент је ручни рефрактометар, такође познат као огледало шећера или ручни мерач шећера. Мерењем садржаја растворљивих чврстих материја (садржаја шећера) у воћу и поврћу може се разумети квалитет воћа и поврћа и приближно проценити зрелост воћа. Ручни мерач шећера је обично цилиндричног облика. Ставите раствор шећера који треба да се мери у отворени прорез позади, равномерно га распоредите, затворите поклопац, а затим усмерите мерач шећера ка светлу. Гледајући кроз рупу на предњој страни, можете је прочитати.
Када је „шећер“ у питању, многи о њему суде по укусу. Ако људима даје сладак укус, значи да садржи шећер, а ако нема сладак укус, значи да не садржи шећер. У ствари, ово није поуздано. „Шећер“ се не односи само на глукозу и фруктозу за које можемо да осетимо слаткоћу, већ укључује и скроб и угљене хидрате које не можемо да окусимо слатко. Због тога није могуће утврдити да ли храна садржи шећер на основу њеног укуса. Постоје четири главне врсте шећера у воћу: глукоза, фруктоза, сахароза и скроб. Међу њима, фруктоза је слатка – еквивалентна је 1,7 пута слаткоћи од сахарозе, затим сахароза, праћена глукозом – еквивалентно 0.7 пута слаткоћи од сахарозе, а скроб – нема слаткоћу. Већина воћа има сладак укус, па мислим да има већи садржај шећера. Многи пријатељи који желе да изгубе тежину почињу да се сукобљавају. Желе да једу слатко и укусно воће, али се плаше да преслатко воће има превелики садржај шећера, што ће довести до дебљања и није погодно за здравље. Пријатељи који желе да смршају и једу свеже воће могу користити ручни мерач шећера да изаберу своје омиљено воће. Што је воће слађе, то је већи садржај шећера. Немојте да вас више завара укус!
