Теорија рефрактометра и примена у храни, пићу, сосу, пољопривреди и шумарству
Индекс преламања: такође познат као релативни индекс преламања, је скала Ручни рефрактометар: такође познат као огледало шећера, ручни мерач шећера. Мали, лак за ношење, визуелно читање.
Ручни дигитални рефрактометар: компактан, лак за ношење, очитавања на дигиталном екрану.
Рефрактометар: висока прецизност, једноставан рад, брзо мерење, без потрошње хемијских реагенса, без хемијског загађења
Рефрактометар на мрежи: Може да прати индекс преламања, Брик, различите прилагођене концентрације и температуру узорака на мрежи у реалном времену на производној линији како би се осигурала сигурност производње.
1. Примена рефрактометра
1. Индустрија хране и пића:
О: (газирано пиће) - контрола Брик вредности током прераде и готовог производа;
Б: (сок од воћа и поврћа, напитци од биљних чајева) - Брик и контрола киселости бербе сировина, прераде пића и Брик контрола готових производа;
Ц: (млечни млечни напитак) - контрола концентрације стицања млечне сировине и мешања воде, контрола концентрације суве материје млека и контрола Брик вредности процеса прераде готовог млечног напитка;
2. Индустрија укуса и мириса: Измерите индекс преламања за детекцију сировина и КЦ детекцију производних предузећа
3. Индустрија соса: мерење концентрације и Брик вредности парадајз соса, џема од јагода, џема од боровница и других џемова
4. Индустрија зачина: мерење укупне концентрације и салинитета различитих сосова од белог лука, сосева од морских плодова, прелива за салату, соја сосова итд.
5. Индустрија шећера: одређивање садржаја шећера сахарозе, меда, малтозе, ХФЦС-55, ХФЦС-42 и других сирупа контролише се садржајем суве материје
6. Угоститељска индустрија: користи се за куповину и пријем хране, сосова, воћа и других сировина, контролу квалитета разних пића, кафе, супа и других производа како би се обезбедила доследност квалитета; детекција садржаја шећера, укупне концентрације, салинитета
7. Индустрија вина:
О: Вино, пиринчано вино, воћно вино итд. се користе за узорковање и испитивање сировина за производњу вина (грожђе, течност за ферментацију зрна), контролу укупне концентрације вина, садржаја шећера и контроле киселости, рејтинг откупа, процену мешања воде, итд.
Б: Детекција оригиналне пивске сладовине, садржаја шећера и укупне концентрације готових производа
8. Пољопривреда и шумарство:
О: (Пољопривредна садња и производна индустрија) -Праћење влажности земљишта током периода производње, потврда бербе воћа и поврћа, праћење зрелости, садржаја шећера и контрола киселости
Б: (Трговина воћем и поврћем) - Трговац на велико брзо узорковање садржаја шећера, тестирање садржаја шећера, оцењивање паковања, оцењивање куповине, продајне цене, као што су: разлика у садржају шећера између природног зрења и убрзаног зрења поврћа и воћа, и разлика у садржају шећера између различитих зрења
Ц: (Супермаркет продавница) - Прихватање куповине, степеноване цене садржаја воћног шећера (за посебне групе, особе осетљиве на дијабетес и фруктозу)
Д: (универзитети, истраживачки институти и Биро за пољопривреду и шумарство) - вођење узгоја, праћење зрелости; унапређење квалитета и развој нових сорти, прерада пољопривредних производа и др.
9. Рибарство:
О: (марикултура) - праћење салинитета морске воде и специфичне тежине морске воде
Б: (Прерада морских плодова) - Контрола салинитета и концентрације прерађене хране
