Концепт рада и техника шећеромера
(1) Одржавање шећеромера чистим Да би се спречиле промене у концентрацији сладовине и добили што прецизнији резултати мерења, шећеромера се мора очистити сладовином која се испитује. Не може се прати водом или другим течностима. Спирални штап за мешање такође треба опрати сладовином која се мери како би се обезбедило да се температура сладовине у мерном цилиндру подједнако помеша.
(2) Хлађење сладовине Ставите малу количину сладовине у цилиндрични метални контејнер. Пошто је мерач шећера калибрисан на 20 степени, изван металног цилиндра постоји метални омотач за хлађење који може да охлади сладовину на отприлике 20 степени. Наравно, важно је проверити да се сладовина не може разблажити током хлађења како би се спречило повећање концентрације изазвано испаравањем воде.
(3) Очитавање мерача садржаја шећера Када је мерач садржаја шећера стабилан, пажљиво држите горњи крај, полако га ставите на скалу процењене вредности, а затим очитајте положај танке цеви са конвексне скале где сладовина додирује приказану вредност.
Након тога потражите вредност подешавања која одговара температурној скали на доњој половини мерача шећера. Ако је измерена температура сладовине виша од 20 степена, додајте вредност подешавања приказаној вредности мерача шећера; ако је нижи од 20 степени, додајте приказану вредност мерача шећера. Уклоните корективну вредност. На 20 степени, 100 кг сладовине садржи 11,4 кг процедне воде ако мерач тачности очитава 11,6 степени П, а вредност корекције испод 20 степени је 0,2 степена П. Према томе, концентрација сладовине је 11.6-0.{101} {13}}.4 степен П.
Иако је функција температурне компензације на мерачу шећера са температуром укључена, потребно је време да се заврши и температура не би требало да буде превисока. Приликом мерења саветује се да температура сладовине буде око 20 степени.
