Које су четири употребе рефрактометра
Примена 1: Мерење индекса преламања
Индекс преламања је физичка константа материје, сваки материјал има свој карактеристичан индекс преламања. Рефрактометри се могу користити за мерење лекова, укуса и мириса, стакла, пластике и других предмета.
Примена 2: Мерење садржаја шећера
Рефрактометар се може користити за мерење Брик вредности узорака богатих шећером, као што су сок, сируп, џем, мед итд. Измерена вредност је повезана са концентрацијом шећера у измереном узорку, а Брик скала заправо представља концентрацију воденог раствора сахарозе. Вредност конверзије између Брик вредности и индекса преламања заснована је на подацима ИЦУМСА (Међународне асоцијације за методе анализе шећера).
Примена 3: Мерење концентрације хране
Соја сос и други сосови, течности за зачин и друга течна храна садрже шећер, со и друге супстанце. Вредности мерене рефрактометром су директно пропорционалне садржају растворљивих чврстих материја у овим растворима, тако да Брик вредност може представљати укупан садржај растворљивих чврстих материја у раствору.
Примена 4: Мерење концентрације воденог раствора
Рефрактометар се може користити за одређивање концентрације водених раствора као што су раствори на бази уља, фармацеутски производи и тешки хемијски производи као што су моторно уље, детерџент, гликол, цезијум хлорид и натријум хидроксид. Постоји пропорционална веза између Брик вредности и концентрације сваког раствора. Концентрација раствора се може одредити помоћу Брик вредности мерене рефрактометром и утврђеном табелом конверзије. Брик вредност је основна скала за одређивање садржаја растворљиве чврсте супстанце у раствору.
