Одређивање влажности зрна ручним брзим мерачем влаге
Влага у зрну је веома важна за састав зрна зрна, а такође игра важну улогу у одржавању животних активности самог зрна и очувању боје, мириса и квалитета. Разумна контрола и контрола влажности зрна је од великог значаја за научно очување зрна. Због тога, у формулацији националних стандарда за жито и уље, постоје строге научне дефиниције за формулацију индикатора влаге. Влага зрна се односи на општи термин за садржај воде у зрну и уљарицама. У пословима складиштења влага зрна се дели на три врсте: безбедна влага, полубезбедна влага и опасна влага. По својој структури се може поделити на слободну воду (слободна вода) и везану воду (везана вода). Слободна вода постоји у ћелијама и капиларима житарица и уља. Има својства обичне воде и веома је нестабилан у житарицама и уљима. Повећава се или опада са променама температуре и влажности животне средине и учествује у физиолошким и биохемијским реакцијама житарица и уља. Приликом складиштења житарица и уља, промена влаге је углавном промена слободне воде. Генерално, резултат теста воде је слободна вода. Природа везане воде је релативно стабилна. Влага садржана у зрну и уљу која је достигла безбедан садржај влаге је у основи везана вода. У овом тренутку животна активност житарица и уљарица је веома слаба, а складиштење је релативно стабилно. Ручни анализатор влаге је важан инструмент за одређивање садржаја влаге у зрну.
Ручни анализатори влаге, као и други инструменти за тестирање, треба да уживају у истом окружењу за тестирање у затвореном простору. Обичне јединице често обраћају пажњу само на балансне и необавезне инструменте за контролу, мисле да ручни брзи анализатори влаге нису редовни инструменти за контролу од стране служби техничког надзора и игноришу њихово правилно одржавање и исправну употребу. Пре свега, требало би успоставити његове техничке датотеке како би се обезбедила проширеност и тачност његове употребе. Друго, требало би да постоји нормална температура, влажност и чистоћа. С обзиром на његову флексибилну и брзу специфичност у јесењем откупу житарица и контроли торња за сушење, треба га одржавати на температури и влажности током нормалног прегледа што је више могуће. Прекомерна температура и влажност ће утицати на његову тачност, посебно у прегледу пратиоца сушаре, треба га одвојити од радионице и поставити поклопцем како би био умерен по температури и влажности, чист и хигијенски.
Употреба ручног анализатора влаге захтева да температура узорка, температура околине и температура инструмента буду што је могуће доследнији. Пре свега, у јесењем откупу житарица, пошто је север у сезони откупа житарица, разлика унутрашње и спољашње температуре је обично између 40 степени и 50 степени. На овај начин, од екстракције узорка до стварног мерења, под претпоставком потребне брзине детекције, пошто се инструмент подешава сам, тешко га је подесити за кратко време, а резултат влаге је 1,0~2,0 већи од стандардна метода. Дакле, мора се схватити разуман степен. Друго, у инспекцији сушења, јер сушење и падавине користе механичку високу температуру да испаре и распрше велику количину слободне воде у структури кукуруза, како би се постигао циљ. Тако је температура оброка торња виша и потребно је узети пробни узорак у одговарајућем проточном прикључку за хлађење, тако да се три температуре могу одржавати у основи исте.
